DES PÂTISSERIES ARTISANALES 100% faites maison
Pâtisseries fraîches
Tarte au citron meringuée
Crème de citron et meringue italienne grillée
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Tarte amandine
Crème d’amandes avec framboises, ou poires
Selon la saison
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes avec compote et gelée de pommes maison (plutôt que de l’abricotine industrielle).
Tarte au chocolat
Ganache au chocolat (noir ou au lait) – Je vous la conseille avec l’option sans gluten « pâte à la farine de blé noir »
Tarte fraise chocolat
Ganache au chocolat et fraises locales.
Selon la saison
Fraisier
Le gâteau le plus gourmand que je propose : Crème légère, Morceaux de fraises locales et Génoise.
Selon la saison
Paris-Brest
Le fameux Paris-Brest,
avec sa crème pralinée
Éclairs
Eclairs au chocolat, vanille ou café.
Cannelés Bordelais
Minis cannelés Bordelais
Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises
Taille 6/8 personnes
Mille feuilles
De la pâte feuilletée croustillante et une crème a la vanille
Éclairs Paris-Brest
Paris-Brest sous forme d’éclairs, toujours avec sa crème pralinée.
Macarrons
Macarons aux fruits
Parfums : Citron / Framboises / Passion
Cheesecake
Cheesecake au citron
avec le fromage blanc de la ferme de l’île d’Arz
Cakes & Biscuits
Cake au citron
aux zestes de citrons frais
Cake Marrons noisette
cake au bon goût de noisette et marron
peut être décliné en sans gluten
Banana Bread
Cake a la banane vegan.
Pain d’épices
Du miel, des épices et un mélange de farines – sans œufs et sans lactose.
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Suite à de nombreuses demandes à ce sujet, je dois vous préciser que :
- Je ne suis pas un restaurant
- Je ne suis pas une boulangerie
- Je n’ai aucun endroit où vous accueillir (pour l’instant)
- Je ne fait donc pas de pain, ni de sandwiches. Rien qui puisse convenir pour un repas salé.
Je vous remercie de bien prendre en compte ces informations avant de me contacter.
Merci, Aurélie ROCHE.