Mes valeurs

Avec mes gourmandises, j’aimerais partager avec vous ma passion et mes convictions.
J’adore quand je lis sur ma page Facebook ce genre d’avis :

« Des gâteaux frais, beaux et bons pour 60 personnes, livrés à l’heure qui nous arrangeait et à domicile. On vous recommande notre pâtissière îledaraise ! »

Comme vous avez l’air d’apprécier, j’aimerais partager avec vous mes valeurs (selon quels critères je sélectionne mes œufs ou mes framboises, ou encore quels produits acheter en BIO ou non.) 

Bio – Pas Bio

Je fais en sorte que les pâtisseries qui arrivent dans vos assiettes soient les plus saines possibles. Je ne travaille qu’avec des produits non-traités.

N’acheter que des produits BIO n’est pas toujours possible en Pâtisserie. À ce propos, j’ai rédigé un article complet pour vous montrer comment je sélectionne mes ingrédients.

Circuits courts

Je privilégie tout le temps les circuits courts et les modes de transport responsables lorsque j’achète les ingrédients qui me servent à vous préparer de délicieuses pâtisseries.
Pour les fruits exotiques, sauf commande spéciale, vous ne verrez pas de mangue dans mes pâtisseries.

Et s’il vous venait une envie de macarons à la mangue, celles que je sélectionne ne prennent pas l’avion et sont labellisées BIO.

 

Transparence

Pour que vous soyez assuré(e)s de la qualité de mes pâtisseries, j’ai rédigé une page entière qui vous montre, pour CHAQUE ingrédient que j’utilise, sa provenance et sa méthode de production. Si vous avez besoin d’autres informations, n’hésitez à me contacter.

Pour tous les régimes – Végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose

La pâtisserie Française ne s’est pas faite un nom sur le régime sans gluten, mais cela ne m’empêche pas de vous faire plaisir avec des recettes innovantes qui pourront faire plaisir à tous les régimes alimentaires particuliers.

Dans la vie de tous les jours, j’adore me préparer des goûters à la fois bons et sains. À force d’en faire pour moi, j’ai décidé de partager avec vous ces recettes qui sortent un peu du lot pour mieux nous nourrir.

Vous trouverez toutes mes « gourmandises saines » en vente avec moi, mais, sur la page « recettes, comment les préparer chez vous.

 

En chiffres

En attendant de pouvoir trouver un espace commercial à l’île d’Arz, je peux vous livrer à domicile ou à un point de rendez-vous. Je met tout dans ma glacière, ma petite cariquette et vous me verrez arriver à pied juste devant chez vous 😀

Pâtisseries

Gourmandises

Recettes

Livraisons en cariquette

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Témoignages

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Dave Sweden

CEO Divi Chefs, Divi Recipes

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Vanila Sctoch

CEO Divi Chefs, Divi Recipes

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John Doe

CEO Divi Chefs, Divi Recipes

La pâtissière

Evan Gimson

Grill Master

Nicole Peters

Pastry Chef

Jane Doe

Nutritionist Expert

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