Mon projet
Artisan pâtissière à l’Ile d’Arz
J’ai obtenu mon CAP pâtisserie au CFA de Vannes en 2018, et depuis, je développe mon projet de pâtisserie à l’Ile d’Arz.
Comme je n’ai pas encore trouvé de local artisanal sur l’Ile d’Arz, je ne propose que la livraison à domicile comme moyen de distribution.
Mes valeurs
Par respect pour la nature qui nous nourrit, et pour notre santé à tous, je respecte toujours dans mon travail certaines valeurs qui me sont chères :
– Produits biologiques / ou non traités,
– Achats directs aux producteurs / circuits courts,
– Provenance locale / à défaut, modes de transports responsables,
– Zéro plastique & emballages 100% compostables,
– Accessibilité : certaines recettes peuvent être faites sans gluten, végétariennes, ou vegan.
C’est pour cela que j’invente des recettes de « gourmandises » plus saines et moins sucrées que ce qu’on trouve dans le commerce, pour des en cas savoureux, et sains.
Passer commande
Vous pouvez utiliser le formulaire de contact ci-dessous pour passer commande ou même simplement pour poser une question.
Suite à de nombreuses demandes à ce sujet, je dois vous préciser que :
- Je ne suis pas un restaurant
- Je ne suis pas une boulangerie
- Je n’ai aucun endroit où vous accueillir (pour l’instant)
- Je ne fait donc pas de pain, ni de sandwiches. Rien qui puisse convenir pour un repas salé.
Je vous remercie de bien prendre en compte ces informations avant de me contacter.
Merci, Aurélie ROCHE.