Choux Paris Brest à l’ancienne, avec une crème mousseline ainsi qu’un cœur coulant au praliné aux éclats de noisettes. Le tout recouvert de craquelin à la noisette.
À commander par lots de 4, 6 ou 10 choux.
Produit frais à consommer dans les 24h idéalement, 48h maximum.
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